净菜加工 · 规格精准到厘米

把后厨最费工的活,
交给标准化净菜

去皮、切配、清洗、包装一体化加工。洋葱块 3-3.5 厘米、莲藕条宽 1.2 厘米、土豆块 20-30 克—— 尺寸和克重按你的菜品标准来,出品稳定、后厨免切、损耗可控。

416个在售商品 SKU
8大净菜品类
30+食堂餐饮客户
当日加工 · 当日配送

为什么选规格化净菜

净菜不只是"帮你切好",而是让每一道菜的出品都可复制——这是食堂和连锁餐饮最在意的事。

规格化切配

块、条、丁、节按厘米和克重标准化加工,同一道菜每次出品一致,后厨免切、免改刀。

批批农残检测

来货批批抽检、加工全程留样,检测记录可追溯,食堂验收有据可依。

全程冷链保鲜

加工完成即入冷链,当日加工、当日配送,锁住脆嫩口感。

一张单配齐

净菜、毛菜、肉禽鲜品、干杂调味、冻品、水果一站供应,少对接、少验货。

热销净菜规格

以下为长期稳定出货的规格,支持按客户菜品要求定制尺寸与包装方式。

洋葱块
规格:3-3.5 厘米
块根茎类
莲藕条
规格:宽 1.2 厘米 × 长 5-6 厘米
条根茎类
土豆块
规格:20 克 - 30 克
块根茎类
茄子条
规格:宽 1.2 厘米 × 长 10-12 厘米
条瓜果类
黄瓜条
规格:宽 1.2 厘米 × 长 10-12 厘米
条瓜果类
玉米节
规格:5-7 厘米
节杂粮类
查看全部产品与切型分类 →

从毛菜到净菜,我们做四件事

全流程自有加工,不外包、不转手,规格和卫生自己把关。

STEP 01

去皮

毛菜进厂分级、去皮去根去杂,出成率稳定,杜绝带泥带老叶。

STEP 02

切配

按客户要求的规格切块、切条、切丁、切节,尺寸用尺子和克重说话。

STEP 03

清洗包装

多道清洗沥干,按需散装或气调锁鲜包装,标注品名与加工日期。

STEP 04

检测出库

农残快检、留样登记后入冷藏库,冷链车按线路当日配送。

先拿样品,再谈合作

告诉我们菜品和用量,我们按你的规格加工一份样品送过去,合适再长期供货。